Diner Kaart - Restaurant Maxima




VOORGERECHTEN


Soep van de dag
Van gazpacho tot bouillabaise...
Welke verrassing heeft de chef vandaag voor u in huis?

€   7.50

Gambasalade
Gebakken in knoflook, chilipepers en olijfolie

€ 10.50

Spies van St. Jacobsvrucht en scampi
Afgeblust met Pernod


€ 13.50

Palet van gerookte vissoorten
Onze gasten noemden het eerder al 'een schilderijtje!'


€ 12.50

Parmaham met Galia meloen
Fris gerechtje voor de warme zomeravond

€   9.50

Carpaccio traditionnel
Van ossenhaas, geparfumeerd met truffel

€ 13.50



HOOFDGERECHTEN


Gebraden Parelhoentje: onze specialiteit!
met een saus van Kriekbier

€ 16.00

Penne Primavera
In een smeuïg zachte saus met verse groentjes, kipfilet en verse krullen Parmezaanse kaas


€ 15.00

Malse kalfsentrecote
Met een rijkelijk gevulde champignonrisotto

€ 19.50

Argentijnse steak met chimichurri salsa
Met chimichurri salsa: Argentijnse passie op je tong!

€ 18.50

Romig vispotje
Met verse vissoorten van de dag: dit moet geproefd worden!!!

€ 15.50

Kabeljauwhaas
Geserveerd met beurre blanc

€ 14.50

Zalm
Op de huid gebakken, met een bieslooksaus

€ 16.50



NAGERECHTEN


Pannacotta van aardbeien

€   5.50

Aardbeienbavarois
Met verse aardbeien!

€   6.25

Chocolade moulleux
Met verse chocomousse

€   6.00

Dessert du chef

€   9.50

Kaasplateau
Diverse soorten kaas met brood en garnituur

€   9.50